Castell interior és una plataforma d’estudi i difusió de la presència del Carmel descalç en la història i la cultura catalanes.

Biobibliografia de Gabriel Beltran i Larroya

Traducció d’Agustí BORRELL, “Gabriel de la Cruz, Beltran i Larroya (1928-1998). Datos biográficos y bibliografía”, Archivum Bibliographicum Carmeli Teresiani, 36 (1999), p. 393-462.

Llegeix més Biobibliografia de Gabriel Beltran i Larroya

Bibliografia sobre carmelites descalços catalans

[Última actualització: 12/11/2022] Bibliografia sobre els carmelites descalços catalans. També s’hi pot trobar una selecció d’obres generals sobre l’orde i altres branques del Carmel.

Llegeix més Bibliografia sobre carmelites descalços catalans

Receptaris de cuina dels cartoixans catalans

:: La cuina dels cartoixans. Costumaris d’Escaladei i de Montalegre, ed. Marc Sogues, estudis M. Àngels Pérez Samper, Marc Sogues, Jaume Dantí, Jordi Bages-Querol i Fundació Alícia, Barcelona: Restaurant de les 7 Portes; Editorial Barcino, 2022 (Set Portes. Receptaris històrics de cuina catalana, 5). 437 p. ISBN 978-84-7226-902-6. :: Aquest nou volum de la col·lecció…

Llegeix més Receptaris de cuina dels cartoixans catalans

Castell interior és una plataforma d’estudi i difusió de la presència del Carmel descalç en la història i la cultura catalanes, des de diferents aproximacions: personatges i episodis de la història interna de l’orde, relació amb la societat i la cultura coetànies, eines de treball per a l’investigador, novetats bibliogràfiques, activitats diverses, etc.