Les festes de la canonització de santa Teresa a Perpinyà (1622), segons el cirurgià Jeroni Cros Publicat el 29 Juny 2025 per Castell Interior Entre les abundants mostres de la dietarística en català de l’edat moderna, hi trobem Jeroni Cros (Perpinyà, 1588-1639), cirurgià de Perpinyà, que va ocupar el càrrec de cònsol de la ciutat en diverses ocasions. Cros va deixar manuscrit un Llibre de memòries de Hierònim Cros, cirurgià (1597-1638), en què recull notícies de la història recent … Continua la lectura de Les festes de la canonització de santa Teresa a Perpinyà (1622), segons el cirurgià Jeroni Cros